DIETETYCZNA PIZZA, KTÓRĄ MOŻESZ JEŚĆ DO WOLI

pizza z kalafiora

Od dzisiaj pizza jest legalna podczas diety! NIEMOŻLIWE?! A jednak... Wegetariańska, bezglutenowa, niskokaloryczna, wysokobiałkowa ... czego chcieć więcej?


PIZZA Z KALAFIORA
Nie zrażajcie się, że z kalafiora, bo jest naprawdę pyszna!
SKŁADNIKI: 
Spód pizzy:
- kalafior średniej wielkości,
- jajko,
- łyżka parmezanu,
- przyprawy do smaku.
Sos:
- zmiksowane, obrane ze skórki pomidory,
- sól,pieprz, czosnek, oregano (według uznania).
Dodatki:
- to co lubicie, u nas: rukola, kozi ser i pomidory.

Przygotowanie:

1. Kalafiora zmiksować (za pomocą blendera) tak, aby był sypki -  prawie jak mąka.
2. Sparzyć go w garnku, z wrzącą wodą nalaną na około 5 cm przez ok. 10 minuty.
3. Odcedzić na sitku, gniotąc łyżką tak, aby pozbyć się jak największej ilości wody.
4. Poczekać aż ostygnie. Następnie zawinąć w ścierkę i mocno odsączyć z wody. Powtórzyć tyle razy ile kalafior będzie odsączony.
5. Odsączonego kalafiora zmieszać z jajkiem, parmezanem i przyprawami. Ugnieść na ciasto i wyłożyć na papierze do pieczenia w kształcie pizzy. Grubość według Waszych preferencji, ale uważajcie, aby ciasto nie było zbyt cienkie, bo się nie odklei.
6. Piec około 30 minut w temperaturze 180 stopni. Jeśli zacznie się podpiekać to wyjąć, jeśli nie to jeszcze zostawić w piekarniku.
7. Polać sosem, położyć dodatki i włożyć jeszcze na około 5 minut do piekarnika.
Voilà!
pizza z kalariora



Cała pizza ma tylko 426 kcal! W przypadku zwykłej pizzy tyle kcal może mieć tylko jeden kawałek. Niestety mamy też złą wiadomość... Pizza z kalafiora owszem jest pyszna, ale niestety nie smakuje tak jak prawdziwa. Jeśli jesteście fanami pizzy, tak jak my, to od razu uprzedzamy, żebyście nie nastawiali się na pizzową rewolucję. Prawdziwej pizzy nie jest ona w stanie zastąpić, ale jest idealnym rozwiązaniem jako alternatywa, kiedy z utęsknieniem wyczekujecie na cheatmeal :)


Share this:

Dyskusja

0 komentarzy:

Prześlij komentarz